Beschreibung
Gerichte, die mit weißem Trüffel zubereitet werden, werden selbst die kritischsten sprachlos machen. Sie können ihn auf die gleiche Weise wie frischen weißen Trüffel für warme oder kalte Vorspeisen, für
Hauptgerichte und sogar für Desserts verwenden. Es gibt Hunderte von Rezepten mit Trüffeln. Der Duft und Geschmack von Trüffeln kommen am besten zur Geltung, wenn wir ihn über warme Nudeln, Reis, Fleisch, Fisch reiben oder mit Eiern zubereiten. Trüffel ist am besten, wenn er im Vordergrund steht.
Zutaten: Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico), Wasser, Salz
