Gegrillte Champignons mit Trüffelpastete Gefüllte Champignons mit Trüffeln – eine einfache und doch raffinierte Vorspeise, die saftige Champignons, cremige Frischkäse und die Fülle von Trüffeln vereint.
Wählen Sie gleich große Champignons aus. Trennen Sie die Kappen von den Stielen, putzen, waschen und trocknen Sie die Champignons. Legen Sie die Kappen der gewaschenen und getrockneten Champignons in eine geölte Pfanne. Geben Sie Salz, Pfeffer und ein Stück Butter mit Trüffeln auf jede Kappe und backen Sie sie. Füllen Sie die gebackenen Champignons mit geriebenem Parmesan, Vellutate und Frischkäse. Wir garnieren die gefüllten Champignons mit einem Petersilienblatt.
Kleine Häppchen mit großem Geschmack.
Polenta-Canapés mit Trüffeln Eine feine Vorspeise, die den Reichtum von
Traditioneller Käsestrudel neu interpretiert – eine reichhaltige, cremige Füllung in
Saftige Bratäpfel in Kombination mit Butter, Zucker und Trüffelhonig –
Putenbällchen mit Trüffeln Saftige Putenbällchen in schwarzer Trüffelsauce – die
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