Polenta-Canapés mit Trüffeln Eine feine Vorspeise, die den Reichtum von Trüffeln in der perfekten Harmonie von Polenta, Sahne und Käse mit der Frische von Rucola vereint – ein echter Gourmet-Genuss.
Die Polenta 30–35 Minuten in Salzwasser kochen und gelegentlich umrühren. Sobald die Polenta gar ist, in einen Topf geben und abkühlen lassen. Die abgekühlte Polenta in Würfel schneiden und auf einem halben Teelöffel Trüffelpastete und einem Würfel Trüffelkäse verteilen. Mit Rucola garnieren.
Und schon iste es fertig.- genießen Sie es!
(Hinweis: „Polenta mit schwarzen Trüffeln“ kann zu dick werden – ggf. etwas mehr Wasser hinzufügen.)
Traditioneller Käsestrudel neu interpretiert – eine reichhaltige, cremige Füllung in
Saftige Bratäpfel in Kombination mit Butter, Zucker und Trüffelhonig –
Gegrillte Champignons mit Trüffelpastete Gefüllte Champignons mit Trüffeln – eine
Putenbällchen mit Trüffeln Saftige Putenbällchen in schwarzer Trüffelsauce – die
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